Урoвeнь aртeриaльнoгo дaвлeния знaчитeльнo снизился у сoвeршeннoлeтниx китaйцeв с высoким крoвяным дaвлeниeм, кoтoрыe в тeчeниe чeтырex нeдeль питались модифицированной здоровыми в (видах сердца традиционными китайскими блюдами с пониженным содержанием натрия, душа в душу новому исследованию, опубликованному в главном журнале Американской ассоциации сердца Circulation.
Нездоровое энергия, особенно с высоким содержанием натрия, является одним с основных модифицируемых факторов риска высокого кровяного давления.
После данным Национального исследования питания Китая 2012 годы, потребление здоровых продуктов питания, таких т. е. зерновые (34%), клубневые и бобовые (80%), овощь и фрукты (15%), значительно снизилось. Напротив, трата мяса (162%), яиц (233%) и пищевого масла (132%) вслед это же время значительно возросло.
Китайская здоровая ради сердца диета была разработана совместно с организациями общественного питания в сих районах и соответствовала четырем региональным кухням, воеже исследователи могли понять, будет ли коэффициент полезного действия этой диеты применим и устойчив к различным диетическим культурам Китая.
Освидетельствование показало:
— У участников, питавшихся по китайской здоровой пользу кого сердца диете, наблюдалось снижение артериального давления: систолическое (верхнее миллиард) давление снизилось в среднем на 10 мм рт. ст., а диастолическое — в среднем для 3,8 мм рт. ст. по сравнению с группой, питавшейся обычной пищей.
— Ароматические и вкусовые предпочтения китайской здоровой к сердца диеты были сопоставимы с обычной местной диетой, участники съедали одинаковое контингент пищи и высоко оценивали свой рацион в обоих диетических группах.
— Дополнительные расходы на китайскую здоровую во (избежание сердца диету составили в среднем на 4 юаня (эквивалент 0,60 доллара США) с лишним в день на человека по сравнению с обычной местной диетой. Сие считается низкой ценой.
