Метод основан на фотометрическом определении феррицианида, восстановленного мочевой кислотой в щелочном растворе на холоду (чтобы исключить восстанавливающее действие глюкозы на реактив). Определение ведут до и после ферментативного разрушения мочевой кислоты препаратом уриказы.
Реактивы. 1) Препарат уриказы готовят из очищенных от жира свежих бычьих почек, 2 кг которых пропускают через мясорубку и промывают водой для удаления крови и мочи. Промытую кашицу растирают в фарфоровой ступке с равным (по весу) количеством бензола. К полученной взвеси добавляют 2 объема холодного ацетона и по осаждении белков колируют через ткань. Отжатый досуха остаток разбалтывают в тройном по весу количестве ацетона и ацетоновое извлечение сливают. Эту операцию проделывают еще несколько раз до получения полностью обезжиренного и обезвоженного порошка, который приводят в воздушносухое состояние, тщательно растирают и сохраняют в вакуумэксикаторе; 2) 0,4% раствор феррицианида калия; 3) 1,6% раствор карбоната натрия; 4) 0,33 н. раствор серной кислоты; 5) 10% раствор вольфрамовокислого натрия; 6) реактив для цветной реакции: а) раствор гуммигатти или гуммиарабика: 20 г гуммигатти в медной сетке погружают в 1 л воды в цилиндре; настаивание ведут в течение суток, после чего раствор фильтруют через двойной слой материи; вместо гуммигатти можно пользоваться раствором 30 г гуммиарабика, приготовленным путем подогревания на водяной бане2; б) раствор сернокислого железа: 5 г безводного FeS04 растворяют в 75 мл 85% раствора фосфорной кислоты и 100 мл воды. Охлажденный раствор сернокислого железа смешивают с раствором гуммигатти или гуммиарабика, получая таким образом реактив для цветной реакции.
