Избегайте употреблять консервированные фрукты и овощи. Предпочитайте им замороженные и сушеные фрукты и овощи.
Полезнее пить натуральные фруктовые и овощные соки, чем консервированные и газированные. Соки усваиваются очень быстро, и пищеварительная система при этом расходует минимальное количество энергии. Свежие фруктовые соки действуют «очищающе» на человеческий организм (фрукты должны быть зрелыми). Все необходимые организму питательные вещества обеспечиваются в результате употребления разнообразных фруктов. Овощные соки также очень полезны. Свежие соки можно приготовить во время сезона с помощью соковыжималки из всевозможных фруктов и овощей. Сырые соки можно добавлять к любой пище. Это особенно необходимо при смешанном (невегетарианском) питании.
Никогда не наедайтесь досыта. В процессе еды желудок должен быть наполнен пищей приблизительно на 1/3. Практически нужно выйти из-за стола раньше, чем вы почувствуете насыщение.
