Исслeдoвaниe, прoвeдeннoe Лoдзинским унивeрситeтoм в Пoльшe, пoкaзaлo, чтo Cynarra scolymus (aртишoк) oблaдaeт мнoжeствoм пoлeзныx свойств. Сущность артишока оказывает кардиопротекторный эффект, а содержащийся в нем инулин улучшает поезд кишечной микрофлоры. Результаты опубликованы в журнале Nutrients.
Научная ебля представляла собой обзор более ранних исследований в тему полезных свойств артишока Cynara scolymus — травянистого растения с прямым стеблем и объемной цветочной головкой. Сведения для нового исследования были собраны с через онлайн-научных репозиториев — PubMed, Web of Knowledge, Google Scholar, ScienceDirect и Scopus, а тоже дополнены другими исследованиями, полученными в ходе обзоров ссылок возьми публикации.
Отмечается, что в артишоках содержится рядом 57 калорий на сто граммов веса. Низкая энергетическая нарицательная стоимость делает это растение подходящим для похудения и включения в здравый рацион. Также артишоки содержат много инулина — натурального пребиотика, тот или иной способствует росту полезных штаммов кишечных бактерий, тем самым улучшая круг кишечной микрофлоры.
Терапевтический потенциал артишока объясняется высокой концентрацией в нем фенольных соединений, таких в духе хлорогеновая кислота, кофейная кислота, феруловая кислота, апигенин, лютеолин и цинарин. Да было обнаружено, что листья растения содержат счета биологически активных соединений, в числе которых минералы, фолиевая и аскорбиновая кислоты. В ведь же время семена являются богатым источником белков, липидов, клетчатки.
Кое-кто исследования показали, что экстракт артишока обладает кардиопротекторным свойством. Симпатия обладает способностью снижать кровяное давление и рискованность развития друг опасных сердечно-сосудистых заболеваний.
