Рeзультaты пoслeдниx исслeдoвaний.
Учeныe мнoгo лeт нaблюдaли зa людьми, чeй рaциoн сoдeржaл бoгaтыe нaсыщeнныe жиры. В частности различными видами мяса и другими продуктами, передает История.инфо со ссылкой на 24 Дымоход.
Чем больше человек ест мяса, тем чаще, лучше всего, страдает избыточным весом или ожирением. О, дело в насыщенных жирах, которые присутствуют в мясе.
В натуре, что потребление большого количества насыщенных жиров связано с повышенным уровнем липопротеинов низкой плотности, (до называемым плохим холестерином, что увеличивает риски душевно-сосудистых заболеваний.
Поэтому ученые решили расследовать, как различные типы продуктов, богатые насыщенными жирами, повлияют в состояние здоровья людей в долгосрочной перспективе.
Ровно проводилось исследование
- В исследовании приняли участие примерно 115 человек. На момент исследования у них мало-: неграмотный было сердечно-сосудистых заболеваний.
- Ученые наблюдали вслед за участниками около 8,5 лет.
- Все сие время исследователи получали данные о рационе участников, их образе жизни и состоянии здоровья.
- Только было зафиксировано почти 10 тысяч случаев инсультов, инфарктов али сердечно-сосудистых заболеваний.
В итоге потребление насыщенных жиров с мяса повышало риски сердечно-сосудистых заболеваний в 19%, а непосредственно болезней сердца – на 21%.
И а и ученые оценивали различные сопутствующие критерии, в том числе и социально-экономические и медицинские, только учет индекса (трудящиеся тела делал корреляцию менее значимой.
Покуда)) ученые не могут объяснить связь. Что, насыщенные жиры из мяса негативно сказываются сверху весе. А возможно и наоборот – люди с избыточной валом тела просто больше едят мяса.
Любопытно, что потребление насыщенных жиров из молочных продуктов показало обратную корреляцию.
До) какой степени насыщенных жиров можно потреблять ежедневно
Учитывая результаты, настоящее) время исследователи рекомендуют потреблять меньше чем 10% суточных калорий с насыщенных жиров.
